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美国葡萄酒酒标怎么看?

酒文化 · 阅读 582

葡萄酒的酒标各式各样,既可以简洁清楚,也可以花里胡哨。下面,我们来看看美国葡萄酒的酒标应该怎么看。 01、品牌名称/生产商名称 有的葡萄酒生产商名称和品牌名称是一样的,但有的大型生产商旗下品牌诸多,其葡萄酒是大批量生产...

不会品酒?可以从这四种葡萄酒开始

酒文化 · 阅读 574

对于每一个葡萄酒爱好者来说,没有人天生就会品酒,要想掌握不同葡萄酒的风格特点,需要经常长时间系统的学习,积累足够的经验才能真正提高葡萄酒品鉴水平。 但是如何你不想从一款一款的来尝试,你可以从以下四种葡萄酒品种开始,通过这四种葡...

酱香型酒的头香、主体香、尾香等八个专业香气术语你知道吗?

酒文化 · 阅读 605

喝酱香酒的人很多,但是酱香酒的八大香气术语都知道吗?今天金沙小将的小编就来向大家介绍一下酱香酒的八大香气术语。 在了解八大术语之前,我们先了解一下酱香酒为什么会带有香气? 这是由于酱香酒中含有醛类物质,这些物质本身就带...

中秋节传统习俗大盘点

酒文化 · 阅读 598

中秋节传统习俗大盘点 中秋节,又称月夕、秋节、仲秋节、八月节、八月会、追月节、玩月节、拜月节、女儿节或团圆节,是流行于中国众多民族与汉字文化圈诸国的传统文化节日,时在农历八月十五;因其恰值三秋之半,故名,也有些地方将中秋节定在...

酱香型白酒到底是不是稀缺资源?从这5个方面说起!

酒文化 · 阅读 593

在白酒行业,酱香型白酒一直都是稀缺品类。据资料显示,2018年全国白酒产量871.2万千升,酱香型白酒50万千升左右,占比小于6%,而正宗大曲酱香白酒占全国白酒产能的比例还不到1%,可谓是确实稀有。 ...

霞多丽之风尚 吹在今天向何方?

酒文化 · 阅读 612

霞多丽(Chardonnay)是全球最流行的葡萄品种之一,在各大产区均有成规模的栽培,在有些生产过剩的情况下也不见退潮趋势。 在老家勃艮第,霞多丽挤占着黑皮诺(Pinot Noir)的空间;在德国,雷司令(Riesling)也...

了解葡萄酒 不可不知的土壤类型

酒文化 · 阅读 617

在谈及葡萄酒时,葡萄酒的风味、葡萄种植、葡萄酒酿造、葡萄园风土、葡萄园管理、酒庄历史等等都会是少不了的话题。对于葡萄园风土来说,土壤则是无法忽视的一个重要特征。土壤由多种成分组成,类型多样,能为葡萄树提供水分和养分。土壤在葡萄种植中至...

中秋团圆聚餐 你知道该怎么点酒吗

酒文化 · 阅读 590

马上就到中秋了,一家人的团圆时刻总少不了点几瓶酒来烘托一下氛围。但葡萄酒的类型、风格多种多样,怎样才能选到最适合的哪一款呢?今天就来说一些餐厅点酒的一些技巧。 ...

勃艮第产区入门指南

酒文化 · 阅读 609

古时人们情迷勃艮第,留下“罗马帝国征服法国,而伯恩(Beaune)之酒征服罗马帝国”的传说;现今,电影《浓情酒乡》(Ce Qui Nous Lie)将勃艮第搬上了大荧幕,把这片土地的美丽四季定格在了胶片中。古往...

索诺玛县:山海之间的葡萄酒摇篮

酒文化 · 阅读 616

索诺玛县(Sonoma County)位于美国加利福尼亚州(California)产区的西北部,据传其名字“Sonoma”在印第安语中代表着“Valley of Moon”,即&ldqu...